φασολάδα Χαίρομαι πολύ που το έκανα γιατί με μερικές μικρές αλλαγές, όχι μόνο ανακάλυψα το νέο μου πλατωνικό ιδανικό για μια σαλάτα με φασόλια, αλλά ανακάλυψα το καλύτερο καλοκαιρινό φαγητό για να φέρεις σε ένα βάζο οπουδήποτε μπορεί να σε αφήσει...
χουρμάδες Επιτρέψτε μου να δηλώσω για την ιστορία ότι συνήθως είμαι αντίθετος στο να μοιράζομαι τέτοιες συνταγές. Έτσι, κάθε φορά που ανέφερα ημερομηνίες τυλιγμένες με μπέικον ως μέρος ενός πάρτι ή μενού Friendsgiving και έλαβα πλήθος σχολίων και DM που μου ζητούσαν...
τραγανή σαλάτα Αυτή είναι μια σαλάτα με μήλο και τσένταρ και θα έλεγα ότι είναι εξαιρετική, η καλύτερη που έχω φτιάξει ποτέ, αλλά αυτή η συνταγή είναι επίσης μια δικαιολογία για μένα να μοιραστώ μερικά από τα καλύτερα κόλπα που κρατάω...
Βλέποντας ότι είμαι κορόιδο για οτιδήποτε με τη λέξη “γάμος” μέσα, είτε είναι δικαιολογία για να σπάσω τούρτα στα μούτρα κάποιου , να ψήσω μπισκότα ή σε αυτήν την περίπτωση να βάλω κεφτεδάκια στη σούπα. Φυσικά, η παραδοσιακή ιταλική γαμήλια σούπα (γνωστή και ως Minestra Maritata...
Ώρα συμπλήρωσης! Μια άλλη ένδοξη παρενέργεια του να έχω θαμμένη τη μύτη μου και την υπερταύτιση της ψυχής μου με τη ζωή της Τζούλια Τσάιλντ στη Γαλλία είναι ότι αναρωτιέμαι γιατί τόσο συχνά επιλέγουμε το απλό από το φανταστικό . Γιατί το κουλούρι από το Murray’s ένα...
ντομάτες γεμιστές Παιδιά, πρέπει οπωσδήποτε να μιλήσουμε για αυτά. Εδώ, θα πάω πρώτα: νομίζω ότι είναι απαραίτητο να μην αφήσετε να περάσει άλλη μια εποχή ντομάτας χωρίς να τις φτιάξετε. Αντιλαμβάνομαι ότι μπορεί να φανταστείτε ότι οι ντομάτες γεμιστές με ρύζι είναι κάτι...
Είστε πλήρως καλεσμένοι να γουρλώσετε τα μάτια σας με την απλότητα αυτής της συνταγής. Δεν είναι καν συνταγή . Μοιάζει περισσότερο με επιμετάλλωση, ένας τρόπος να μεταφέρωγευστικά σπαράγγια από αγορά σε τραπέζι με τον οποίο έχω κολλήσει πάνω από ένα χρόνο. γευστικά σπαράγγια Να τι...
πατέ συκωτιού κοτόπουλου Οι περισσότεροι φίλοι μου είναι ομώνυμοι Εβραίοι λάτρεις του φαγητού και ποτέ δεν έχει φάει ψάρι gefilte (το φτιάχνει η πεθερά μου) με τέτοια ζέση. Αλλά ήταν αυτό το πατέ συκωτιού κοτόπουλου από συκώτι κοτόπουλου που έκλεψε την παράσταση...
Στα δύο χρόνια από τότε που ξαναμπήκα στον κόσμο της κρεατοφαγίας μετά από 15 χρόνια απουσίας, έχω ξαναβυθιστεί, θα ήθελα να σκεφτώ, σε ένα σημαντικό φάσμα σάρκας. Υπήρξαν περισσότερα κοτόπουλο από ό,τι μπορείτε να κουνήσετε ένα μπαστούνι (συγγνώμη, δεν μπορούσα να αντισταθώ),...
