καραμελωμένα Τον περασμένο Σεπτέμβριο, εκπλήσσοντας κανέναν περισσότερο από τον σύζυγό μου, αποφάσισα να γίνω μια καλή σύζυγος ποδοσφαίρου φέτος και να αρχίσω να χρησιμοποιώ τα απογεύματα της Κυριακής για να φτιάξω ένα χορταστικό γεύμα, που θα κολλούσε στα πλευρά μας και...
παστινάκι Έχω αυτή την ταλαιπωρία ή ίσως θα μπορούσατε να την πείτε δέσμευση με λάτκες. Και ξέρω ότι μάλλον σκέφτεσαι, τηγανίτες πατάτας; Με ψιλοκομμένο κρεμμύδι; Είναι καλοί, αλλά αξίζουν πραγματικά εμμονή; Αλλά θα χρησιμοποιούσατε τον κυριολεκτικό ορισμό του λάτκες και για μένα, τα λάτκες δεν...
κρεμμυδιού Πριν από μερικούς μήνες, ήμουν έξω με φίλους και σταματήσαμε για λίγο στο σπίτι ενός φίλου (γεια Jocelyn!). Μύριζε καταπληκτικά και αποδείχτηκε ότι είχε τσίλι κοτόπουλου στο ταψί. κρεμμυδιού Παρόλο που δεν σχεδιάζαμε να μείνουμε, εισπνεύσαμε ένα μπολ στην αυλή της πριν βγούμε ξανά...
ψητή πίτσα Πριν ρίξουμε κρυφά μια σχάρα στο μπαλκόνι μας μια υπέροχη μέρα τον περασμένο Μάιο, εμφανιζόμουν τακτικά σε σπίτια φίλων με ψησταριές με έτοιμη ζύμη πίτσας και μερικές γαρνιτούρες το καλοκαίρι. Λατρεύω τη ψητή πίτσα τόσο πολύ που θα ταΐζα πλήθος...
γκρατέν Ξέρεις, πρέπει να είμαι το μόνο άτομο που χάνει μια μέρα ανάρτησης τον Νοέμβριο επειδή ήταν πολύ απασχολημένος με το μαγείρεμα για να καθίσει και να σου μιλήσει γι’ αυτό. Υπήρχαν cupcakes (προσεχώς) και μια τούρτα γενεθλίων που κάνει τη σοκολατένια τούρτα...
τραγανό Μπορεί ξαφνικά, και τουλάχιστον ένα μήνα νωρίτερα από ό,τι ήλπιζα, να έφτασα στην ελαφρώς λιγότερο φοβερή φάση της εγκυμοσύνης, η οποία υποψιάζομαι ότι είναι ο τρόπος της φύσης να διασφαλίσει ότι, παρά όλα τα σπουδαία πράγματα σχετικά με την κύηση...
ελαφριά ψωμάκια Ξέρετε τι είναι αυτό; Αυτό είναι . Αυτή είναι η συνταγή για τσουρέκια για χάμπουργκερ που είχα εμμονή, ονειρευόμουν και ανησυχούσα όταν είχα το περιστατικό μου τον Μάιο,ελαφριά ψωμάκια δηλαδή ότι είχα ξοδέψει γελοίο χρόνο και συστατικά πολεμώντας μια καθόλου καλή συνταγή με ένα αναμφισβήτητα...
τηγανητές κολοκυθάκια Είμαι το τελευταίο άτομο στο Διαδίκτυο που συμμετέχει στο τρένο Cute Overload. Δηλαδή, το καταλαβαίνω, είναι χαριτωμένο . Λατρεύω το χαριτωμένο, αγαπάς το χαριτωμένο, το χαριτωμένο κάνει τα πουλιά να τραγουδούν και τον ήλιο να λάμπει και τον κόσμο να κάνει το γύρο...
παρμεζάνα Άρχισα να φτιάχνω παραλλαγές σε αυτό το πιάτο πριν από περίπου ένα χρόνο και έκτοτε έχει γίνει —και λυπάμαι, ξέρω πόσο ενοχλητικός μπορεί να ακούγεται ο αμείλικτος, λαχανιασμένος έπαινος για κάθε συνταγή που ξεπερνά το κατώφλι σας στα μέσα κοινωνικής...
μανιταριών Εδώ είναι ένα πιάτο που μένει σε δύο από τα αγαπημένα μου μέρη για φαγητό: στη χώρα των συνοδευτικών και των πολυτελών σνακ για πάρτι. Δεν έχω τίποτα ενάντια στα γεμιστά μανιτάρια – θα τα τρώω πάντα – αλλά οτιδήποτε περιλαμβάνει...
